potrzebujemy: 4 duże cebule 2 posiekane ząbki czosnku boczek pokrojony w paski szklankę białego wytrawnego wina bulion rosołowy 2 serki topione przyprawy (świeży tymianek, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, zioła prowansalskie) chleb na grzanki smażymy boczek pokrojony w paski, dorzucamy cebule pokrojone w piórka, dodajemy posiekane ząbki czosnku (uważamy żeby nie przypalić, bo czosnek zrobi się gorzki), zalewamy szklanką białego wytrawnego wina, smażymy kolejne...

Continue Reading

Potrzebujemy: makaron fettuccine boczek pocięty w paski 3 żółtka 200 ml śmietany 30% ząbek czosnku 2 cebule 1/2 szklanki białego wina łyżkę tartego parmezanu świeży rozmaryn Ugotować makaron, podsmażyć boczek z cebulą, następnie dolać wino, dodać czosnek i smażyć kolejne parę minut. W międzyczasie roztrzepać żółta, dodać do nich śmietanę oraz ser i wymieszać. Zmniejszyć temperaturę smażenia do minimum i dodać masę jajeczno-śmietanową....

Continue Reading

szybki deser dla małych (i nie tylko) łasuchów, zostało mi trochę kajmaku z puszki po wielkanocnym mazurku (polecam kajmak firmy Gostyń, bo łatwo się rozsmarowuje), więc przełożyłam nim wafle i posypałam posiekanymi orzeszkami; fajny kajmak można także zrobić z 1/2 litra 30 % śmietanki i 150 g cukru pudru - trzeba tą masę podgrzewać stale mieszając przez jakieś 1/2 godziny, także łatwo się...

Continue Reading

  prezent z Tajlandii, ręcznie zwijana, cudownie się rozwija przy zaparzaniu, polecam, w Polsce też dostępna, cena ok 2-3 zł za kulkę, można zaparzać nawet do 3 razy filmik przedstawiający różne rodzaje tej herbaty: P.S. dzięki M.! ...

Continue Reading

kwitnąca herbata zielona jest prezentem przywiezionym z targu w Tajlandii, jest ręczenie wyrabiana, sprzedawana w kulkach i przepięknie rozwija się przy zaparzaniu, polecam na przyjęcia aby zaskoczyć gości czymś niecodziennym; w Polsce jest ona także dostępna, kosztuje ok. 2-3 zł za kulkę filmik na którym można podziwiać proces wyrabiania kwitnącej herbaty: P.S. dzięki M.! ...

Continue Reading

180 g mąki 40 g cukru 80 g masła 1 jajko sól (szczypta) mąkę wymieszać z cukrem, solą, posiekanym, zimnym masłem i jajkiem, zagnieść, uformować w kulę i schować do lodówki na 20 min., po tym czasie rozwałkować, wyciąć koło i przełożyć na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, ponakłuwać widelcem i ponownie wstawić na chwilę do lodówki, piec w 180 stopniach z termoobiegiem...

Continue Reading

sprawdzony przepis na ciasteczka maślane ze strony Moje Wypieki: 180 g zimnego masła 200 g cukru pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut, po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować...

Continue Reading

180 g zimnego masła 200 g cukru pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut, po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką, wykrawać...

Continue Reading

250g mąki pszennej 180g cukru 5 jajek 250g margaryny ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka mleka ok. 300g bakalii (u mnie gotowa mieszanka keksowa + rodzynki, żurawina i siekane orzechy) Oddzielić żółtka od białek. Miękką margarynę utrzeć z cukrem, miksując na najwyższych obrotach dodawać po jednym żółtku. Przesianą mąkę dodać stopniowo do ubitej masy. Białka ubić i wymieszać delikatnie. Na końcu wmieszać sodę...

Continue Reading

Nasz przepis został wyróżniony spośród pół tysiąca różnego rodzaju przepisów od autorów z całego kraju i już niebawem bo 1 czerwca 2014r. zostanie opublikowany w książce kulinarnej wydanej nakładem wydawnictwa MARTEL, którą znajdziecie na półkach księgarni w całym kraju :) a to nasza potwornie pyszna sałatka owocowa DINO z sosem jogurtowym: przepis tutaj: sałatka DINO ...

Continue Reading

jak ostatnio obiecałam zamieszczam więcej fotek nowego wystroju pokoju dzieciaków: biurko i szafa projektu męża, biurko sam wykonał, szafki z pojemnikami na zabawki, krzesełka, lampki, półkę na zdjęcia i wiszący organizer na zabawki kupiliśmy w sklepie Ikea ...

Continue Reading

    Dzieci ze Żłobka Dino w Opolu wzięły udział w "Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym: Przepisy na smaczne, zdrowe i kolorowe dania dla dzieci" organizowanym przez Przedszkole Słoneczna Szóstka w którego jury obraduje Kinga Paruzel - finalistka I polskiej edycji MasterChef. Czekamy z niecierpliwością na wyniki! Więcej zdjęć z przygotowań na stronie: www.dino.edu.pl Oto przepis: Normal 0 21 Potwornie pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka...

Continue Reading