rozgrzewająca zupa z dyni w azjatyckim stylu - słońce na talerzu ;)

2 małe cebule + 3 ząbki czosnku = podsmażyć na patelni

1 dynia obrana i pozbawiona pestek + 2 marchewki + 1 duży ziemniak = pokroić w kostkę

wszystko wrzucić do bulionu (u mnie z kostki), gotować do miękkości, dodać przyprawy (świeży imbir, curry, papryka, sól, pieprz), zabielić mleczkiem kokosowym

P.S.

jedyne czego niecierpię w tej zupie to obierania i krojenia dyni - trzeba mieć naprawdę ostry nóż! ;)