torcik autorskiego pomysłu:
biszkopt podzielony na dwa blaty nasączone kawą z whiskey

masa:
bita śmietana + serek mascarpone zmiksowany z masą karmelową o smaku orzechowym z puszki + posiekane daktyle

wierzch:
podgrzany karmel z puszki + posypka + daktyle i rodzynki

inspiracja/inspiration

• 100 ml mocnej kawy rozpuszczalnej / strong instant coffee
• 2 łyżeczki ikieru kawowego / tablespoons coffee liqueur
• 4 biszkopty / biscuits
• 200 ml 30 % śmietanki / cream
• 250g mascarpone
• 2 łyżeczki miodu / tablespoons honey
• 2 łyżeczki brązowego cukru / tablespoons brown sugar
• 4 łyżeczki posypki czekoladowej / teaspoons chocolate sugar sprinkles

kawa + likier = zmieszać razem / coffee + liqueur = mix together
zamoczyć biszopty w tej miksturze i ułożyć w szklankach / dip biscuits in the mixture & put them into the glasses
śmietanka + brązowy cukier = ucić / cream + brown sugar = whisk
mascarpone + miód = wymieszać / mascarpone + honey = stir
wylać miksturę na biszkopty / pour the mixture on the biscuits
posypać czekoladową posypką / sprinkle with chocolate sugar sprinkles
 
insiracja/inspiration: Nigella / TIRAMISINI

1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
garść czekoladowych dropsów
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka
1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju
1 jajko

Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao, czekoladowe dropsy, cukier) + mokre produkty (roztrzepane jajko, mleko, olej) mieszamy. Ciasto przekładamy do papilotek. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180° C.

źródło: Nigella Lawson