biszkopt kakaowy:

1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka kakao
nutella
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju
1 jajko
 żelki oczka i zęby do dekoracji

Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao, cukier, soda) + mokre produkty (roztrzepane jajko, mleko, olej) mieszamy. Ciasto przekładamy do papilotek, robimy kleksa z Nutelli. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180° C.

krem do dekoracji:
serek mascarpone + bita śmietana + zielony barwnik spożywczy w żelu

kotleciki:
mięso mielone (0,5 kg), posiekana drobno czerwona cebula, keczup (łyżka), 1 jajko, odrobina bułki tartej, sól, pieprz

składniki wymieszać, uformować kotleciki, podsmażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem masła, a przed podaniem podgrzać w piekarniku 

bułki:
przekroić, położyć na każdej połówce liść sałaty, kotlecik, plaster pomidora i ogórka konserwowego, plaster sera żółtego, podgrzać w piekarniku, serwować z keczupem i majonezem

  

parówki mumie - odmiana dla zwykłych parówek lub pomysł na przyjęcie Halloweenowe:

wycinamy z ciasta francuskiego paski, owijamy nimi parówki i wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 10 - 12 minut 

 

galaretka blue curacao Winiary + żelki dżdżownice = chłodną, ale płynną galaretką zalać żelki i wstawić do lodówki do zastygnięcia

inspiracja: Dusiowa kuchnia

innym pomysłem z wykorzystaniem żelek dżdżownic jest ciasto ziemiste: dirt cake


 

cienkie parówki z szynki = przeciąć na pół, porozcinać na końcach, podsmażyć krótko na oleju (pod wpływem ciepła "otworzą się"), można zrobić z grubszych parówek, łatwiej takie pociąć - wtedy ośmiorniczki będą miały osiem macek ;)

inspiracja: whatshouldieatforbreakfasttoday

I warstwa:
ciasteczka typu digestive z czekoladą (lub ciasteczka z kremem Oreo/Neo/markizy) pokruszyć + odrobina mleka lub śmietany kremówki + rozgnieciony widelcem banan
 II warstwa:
bita śmietana + serek mascarpone + cukier puder + cukier waniliowy
na wierzch:
kakao, posypka, żelki lub pianki, kwiatki z masy cukrowej itp
inspiracja / inspiration: kotlet.tv