- niedziela, lutego 24, 2013
- 2 Comments
1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka
1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju
1 jajko
budyń waniliowy
Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao, cukier i sól) + mokre produkty (roztrzepane jajko, mleko, olej) mieszamy. Polowę ciasta przekładamy do papilotek, dodajemy łyżeczkę budyniu waniliowego i przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180° C.
- niedziela, lutego 24, 2013
- 1 Comments
starte ziemniaki (ok. 1 kg) + starta marchewka + posiekana cebula + 2 jajka + 3 łyżki mąki + kiełbasa + sól = wymieszać i usmażyć na patelni
- sobota, lutego 23, 2013
- 0 Comments
- sobota, lutego 16, 2013
- 0 Comments
inspiracja: maggiegotuje.blogspot.com
2 posiekane czerwone cebule + 4 obrane ząbki czosnku + 4 czerwone papryczki chilli (oczyszczone z nasion są mniej pikantne) + 2 łyżeczki trawy cytrynowej w paście + kawalek imbiru (ok. 3-4 cm) obrany i pokrojony w plastry + 1 łyżeczka kurkumy + 2 piersi z kurczaka + 400 ml mleka kokosowego + 3 łyżki pasty z tamaryndowca +1 łyżka sosu rybnego
Cebule, czosnek, chilli, trawę cytrynową, imbir i kurkumę zmiksować blenderem na pastę. Na patelni rozgrzać olej. Dodać pastę, smażyć na malym ogniu przez około 10 minut. Dorzucić kurczaka, smażyć przez 2-3 minuty, mieszając. Dodać mleko kokosowe, pastę z tamaryndowca i sos rybny, smażyć jeszcze przez 15-20 minut, aż sos się zredukuje. Podawać z ryżem.
- środa, lutego 13, 2013
- 0 Comments
patyczki do szaszłyków / wooden skewers
pokroic owoce, nabić na patyczki, zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie, odstawić do ostygnięcia / slice the fruit, thread the fruit onto skewers, dip it in chocolate, leave to cool
- niedziela, lutego 10, 2013
- 3 Comments
czekolada / chocolate
kolorowa posypka / colourful sprinkles
czekoladę rozpuścić, chrupki zanurzyć w czekoladzie, otoczyc w pospce, odstawić do zastygnięcia / melt chocolate, dip the corn sticks in chocolate, roll the sticks in colourful sprinkles, leave to cool
- niedziela, lutego 10, 2013
- 0 Comments
- piątek, lutego 08, 2013
- 0 Comments
- piątek, lutego 08, 2013
- 0 Comments
- wtorek, lutego 05, 2013
- 0 Comments
- 100 ml mocnej kawy rozpuszczalnej / strong instant coffee
- 2 łyżeczki ikieru kawowego / tablespoons coffee liqueur
- 4 biszkopty / biscuits
- 200 ml 30 % śmietanki / cream
- 250g mascarpone
- 2 łyżeczki miodu / tablespoons honey
- 2 łyżeczki brązowego cukru / tablespoons brown sugar
- 4 łyżeczki posypki czekoladowej / teaspoons chocolate sugar sprinkles
zamoczyć biszopty w tej miksturze i ułożyć w szklankach / dip biscuits in the mixture & put them into the glasses
śmietanka + brązowy cukier = ucić / cream + brown sugar = whisk
mascarpone + miód = wymieszać / mascarpone + honey = stir
wylać miksturę na biszkopty / pour the mixture on the biscuits
posypać czekoladową posypką / sprinkle with chocolate sugar sprinkles
insiracja/inspiration: Nigella / TIRAMISINI
- sobota, lutego 02, 2013
- 0 Comments