Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka zmiksować, dodać pozostałe skladniki i zmiksować. Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę. Piec w temperaturze 160ºC ok. 45 minut. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. 

II warstwa (trufla czekoladowa z likierem kawowym):

Śmietanę kremówkę podgrzać w garnuszku, dodać czekoladę.Schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę lub do momentu otrzymania gęstej masy czekoladowej. Masę czekoladową umieścić w misie miksera. Dodać przesiany cukier puder, wlać likier, rozpuszczona żelatynę i ubić. Krem przełożyć na zimny sernik. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem oprószyć kakao.