­
­

ciasto z brzoskwiniami "do góry nogami" / peach upside down cake

koktajl z mango, banana i kiwi

      obrane i pokrojone mango + banan + kiwi + jogurt naturalny + łyżka cukru (lub miodu) + sok z limonki (opcjonalnie) = zmiksować blenderem, udekorować (np. pestkami granatu lub listkiem mięty)       obrane i pokrojone mango + banan + kiwi + jogurt naturalny + łyżka cukru (lub miodu) + sok z limonki (opcjonalnie) = zmiksować blenderem, udekorować (np....

Continue Reading

zupa dyniowa krem

    zupa dyniowa krem - ze wzorkiem pajęczyny - dla dzieci i nie tylko 1 mała dynia obrana i pozbawiona pestek + 2 marchewki + 1 duży ziemniak (opcjonalnie czosnek, bo nie wszystkie dzieci lubią) = pokroić w kostkę, wszystko wrzucić do bulionu, gotować do miękkości, zmiksować blenderem, dodać przyprawy (słodka papryka, sól, pieprz), zabielić śmietaną P.S. wzorek pajęczyny zrobimy wlewając śmietanę...

Continue Reading

ciasto ze świeżymi brzoskwiniami / fresh peach cake

    mega szybkie i proste - zrobiłam już dwa takie w tym tygodniu: 4 jajka + 3/4 szklanki cukru = ubić + 1 szklanka oleju = wymieszać + 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej + 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej + łyżeczka proszku do pieczenia + 2 łyżeczki cukru waniliowego = wymieszać dokładnie i wlać na tortownicę (26 cm) wysmarowaną masłem i posypaną...

Continue Reading

jeżyki z gruszek i winogron

    przeciąć gruszkę na pół, obrać do połowy, zrobić oczka z goździków, a kolce z wykałaczek, powbijać winogrona   ...

Continue Reading

musli nasiąknięte sokiem pomarańczowym ze śliwkami i figami

      płatki owsiane zalać świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy i wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc), na dole szklanki ułożyć śliwki, polać jogurtem, miodem, posypać wczesniej przygotowanymi płatkami i ulubionymi orzechami, na wierzch wrzucic ulubione owoce - tu śliwki i figi inspiracja: Co Dziś Zjem Na Śniadanie   ...

Continue Reading

wątróbki drobiowe z figami wg. Rachel Khoo

      podsmażyć na maśle czerwoną cebulę i gałązę świeżego tymianku, dorzucić posolone i popieprzone wątróbki drobiowe, po usmażeniu polać dwoma łyżkami czerwonego octu winnego i na mniej więcej minutę zostawić na rozgrzanej patelni, dodać pokrojone świeże figi (w oryginalnym przepisie rozkładamy gotowe danie na sałacie) Rachel Khoo, Mała paryska kuchnia, wydawnictwo Albatros, A. Kuryłowicz, Warszawa 2013 książkę tę wygrałam jakiś czas...

Continue Reading

zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i imbirem

   rozgrzewająca zupa z dyni w azjatyckim stylu - słońce na talerzu ;) 2 małe cebule + 3 ząbki czosnku = podsmażyć na patelni 1 dynia obrana i pozbawiona pestek + 2 marchewki + 1 duży ziemniak = pokroić w kostkę wszystko wrzucić do bulionu (u mnie z kostki), gotować do miękkości, dodać przyprawy (świeży imbir, curry, papryka, sól, pieprz), zabielić mleczkiem kokosowym...

Continue Reading

porcelana opolska

       porcelaną opolską zachwycili się ponoć ostatnio Japończycy, mi podoba sie od dawna jako że jestem lokalna patriotką, podziwiam cierpliwość pań malujących te misterne wzorki - głęboki talerz z giełdy staroci pod tesco dołączył do szczątkowej już kolekcji rodzinnej, gdybym miała jakieś wolne fundusze do zagospodarowania, pewnie kupiłabym cały serwis        porcelaną opolską zachwycili się ponoć ostatnio Japończycy, mi...

Continue Reading

mojito borówkowe / blueberry mojito

garść borówek + 40 ml jasnego rumu + woda mineralna (lub sprite jak ktoś woli) + listki mięty + limonka + łyżeczka cukru trzcinowego + lód w blenderze zmiksować borówki (jak ktoś nie lubi skórek owoców, to przepuścić przez sitko), dodać cukier starty z miętą, sok z limonki, rum, do szklanki włożyć lód, zalać woda mineralną lub spritem i powstałą miksturą, udekorować borówkami,...

Continue Reading

tort z arbuza i innych owoców

    dietetyczny tort z arbuza bez pieczenia: przeciąć arbuza na pół, obrać ze skórki, przyozdobić owocami na wykałaczkach inspiracja: neat2eat ...

Continue Reading

jadalna cyferka na tort

rozpuszczamy białą czekoladę w kąpieli wodnej (jeśli dodamy trochę masła lub oleju będzie bardziej płynna), rysujemy szablon cyferki na papierze do pieczenia (można odrysować szablon wyszukany w interneci z ekranu komputerowego), czekoladę umieszczamy w rekawie cukierniczym lub łyżeczką wylewamy na szablon, w środku umieszczamy patyczek do szaszłyów, dekorujemy posypką i wkładamy do lodówki do zamaznięcia inspiracja i foto-instrukcja: kojo-designs.com ...

Continue Reading

kałuża z dżdżownicami

  galaretka blue curacao Winiary + żelki dżdżownice = chłodną, ale płynną galaretką zalać żelki i wstawić do lodówki do zastygnięcia inspiracja: Dusiowa kuchnia innym pomysłem z wykorzystaniem żelek dżdżownic jest ciasto ziemiste: dirt cake   ...

Continue Reading

cake pops - ciasteczka jak lizaki

400 g suchego ciasta, pokruszonego (np. ciasto babkowe, czekoladowe) + 120 g serka mascarpone + 80 g nutelli lub masła orzechowego = zrobić duża kulę i zawinąć ją w folię spożywczą, schłodzić przez 15 minut w zamrażarce. Wyjąć, uformować małe kulki i schłodzić w zamrażarce przez kolejne 15 minut. Tabliczke czekolady roztopić z 1 łyżką oleju lub masła w kąpieli wodnej ( ja...

Continue Reading

ostatnie posty

dołącz do mnie

moja lista blogów