zawodowa szarlotka, palce lizać, krucha, pachnąca, sycąca, polecam:  ciasto: 300 g mąki 150 g masła  100 g cukru 3 żółtka 80 g śmietny 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej jabłka: 1 kg jabłek  100 g cukru 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Zagnieść wszystkie składniki na gładkie kruche ciasto i podzielić na dwie części. Jabłka obrać, pokroić. Na patelni rozpuścić trochę masła, wrzucić jabłka,...

Continue Reading

tadam - jest, zrobiony, przetestowałam 3 rożne schematy szydełkowania i jak to mówią do 3 razy sztuka - udało się w końcu, pierwsze koty za płoty, jako totalna amatorka szydełka jestem z niego bardzo dumna, dzieci przetestowały więc jest bardziej niż ok :) najbardziej posłużył mi tutorial znaleziony na blogu O zebrze, jednak nie do końca ściśle się go trzymałam, jak tylko zauważałam, że...

Continue Reading

ciasto, które wprost rozpływa się w ustach i czasem niestety także na talerzu, jeśli żelatyna nie zwiąże masy serowej lub gdy w pomieszczeniu jest zbyt ciepło, np. latem ;-) kiedyś robiłam już podobny sernik ze snickersem i spodem z ciastek Oreo KLIK  SKŁADNIKI: Spód 250 g herbatników pełnoziarnistych  50 g masła 2 łyżki mleka  Masa serowa: 330 ml śmietanki kremówki 30 % 500...

Continue Reading

babka, którą piecze się bez dodatku mąki - zastępują ją waniliowe budynie w proszku, dzięki którym ma piękny, złoty kolor i intensywny, waniliowy smak składniki: 5 jajek ¾ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 240 g masła (lub margaryny) 5 opakowań budyniu waniliowego bez cukru (1 opakowanie na 500 ml mleka) 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masło roztopić. Pozostawić do ostygnięcia. W...

Continue Reading

święta, święta i po świętach... jestem po uszy zakochana w wyrobach opolanina Jarka Berdaka z I love nature, a najbardziej podobają mi się te surowe, "grubo ciosane", jakby nie wykończone dechy z serii "antique", więc nie mogłam sobie odmówić posiadania jednej z nich, mam nadzieję, że to jeszcze nie koniec mojej kolekcji...  przepis na ciastka maślane podawałam wcześniej KLIK, foremki pochodzą ze sklepu Home &...

Continue Reading