inspiracja: maggiegotuje.blogspot.com

2 posiekane czerwone cebule + 4 obrane ząbki czosnku + 4 czerwone papryczki chilli (oczyszczone z nasion są mniej pikantne) + 2 łyżeczki trawy cytrynowej w paście + kawalek imbiru (ok. 3-4 cm) obrany i pokrojony w plastry + 1 łyżeczka kurkumy + 2 piersi z kurczaka + 400 ml mleka kokosowego + 3 łyżki pasty z tamaryndowca +1 łyżka sosu rybnego

Cebule, czosnek, chilli, trawę cytrynową, imbir i kurkumę zmiksować blenderem na pastę. Na patelni rozgrzać olej. Dodać pastę, smażyć na malym ogniu przez około 10 minut. Dorzucić kurczaka, smażyć przez 2-3 minuty, mieszając. Dodać mleko kokosowe, pastę z tamaryndowca i sos rybny, smażyć jeszcze przez 15-20 minut, aż sos się zredukuje. Podawać z ryżem.

banan (albo jakikolwiek inny owoc) / banana (or any other fruit)
patyczki do szaszłyków / wooden skewers

pokroic owoce, nabić na patyczki, zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie, odstawić do ostygnięcia / slice the fruit, thread the fruit onto skewers, dip it in chocolate, leave to cool

chrupki kukurydziane (paluchy) / corn crisps (sticks)
czekolada / chocolate
kolorowa posypka / colourful sprinkles

czekoladę rozpuścić, chrupki zanurzyć w czekoladzie, otoczyc w pospce, odstawić do zastygnięcia / melt chocolate, dip the corn sticks in chocolate, roll the sticks in colourful sprinkles, leave to cool

sok pomarańczowy + mleczko do kawy + owoce ananasa z puszki razem z syropem + owoce granatu + lód

inspiracja/inspiration

• 100 ml mocnej kawy rozpuszczalnej / strong instant coffee
• 2 łyżeczki ikieru kawowego / tablespoons coffee liqueur
• 4 biszkopty / biscuits
• 200 ml 30 % śmietanki / cream
• 250g mascarpone
• 2 łyżeczki miodu / tablespoons honey
• 2 łyżeczki brązowego cukru / tablespoons brown sugar
• 4 łyżeczki posypki czekoladowej / teaspoons chocolate sugar sprinkles

kawa + likier = zmieszać razem / coffee + liqueur = mix together
zamoczyć biszopty w tej miksturze i ułożyć w szklankach / dip biscuits in the mixture & put them into the glasses
śmietanka + brązowy cukier = ucić / cream + brown sugar = whisk
mascarpone + miód = wymieszać / mascarpone + honey = stir
wylać miksturę na biszkopty / pour the mixture on the biscuits
posypać czekoladową posypką / sprinkle with chocolate sugar sprinkles
 
insiracja/inspiration: Nigella / TIRAMISINI