sprawdzony przepis na ciasteczka maślane ze strony Moje Wypieki:

• 180 g zimnego masła
• 200 g cukru pudru
• 350 g mąki pszennej
• 1 duże jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• szczypta soli

Wesołego Alleluja!

• 180 g zimnego masła
• 200 g cukru pudru
• 350 g mąki pszennej
• 1 duże jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• szczypta soli

Foremki (Sponge Bob, Patryk i Gacuś) są z książki "Moja ciasteczkowa książka kucharska" kupionej w Lidlu, ale przepis z którego często korzystam jest ze strony Moje Wypieki.

• 250g mąki pszennej
• 180g cukru
• 5 jajek
• 250g margaryny
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka mleka
• ok. 300g bakalii (u mnie gotowa mieszanka keksowa + rodzynki, żurawina i siekane orzechy)

Oddzielić żółtka od białek. Miękką margarynę utrzeć z cukrem, miksując na najwyższych obrotach dodawać po jednym żółtku. Przesianą mąkę dodać stopniowo do ubitej masy. Białka ubić i wymieszać delikatnie. Na końcu wmieszać sodę rozpuszczoną w mleku i obtoczone w mące bakalie. Ciasto przełożyć do keksówki (o długości 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60min. w temperaturze 180°C.

Keks po ostudzeniu polukrowałam lukrem zrobionym z białka, cukru pudru i soku z cytryny i obsypałam bakaliami.

Przepis znalazłam w sieci na stronie www.domowe-wypieki.pl, na podstawie przepisu z książki: “Pieczenie ciast i ciasteczek” wyd. 1974. Irena Głowacka.

a to nasza potwornie pyszna sałatka owocowa DINO z sosem jogurtowym:


przepis tutaj: sałatka DINO

Dzieci ze Żłobka Dino w Opolu wzięły udział w "Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym: Przepisy na smaczne, zdrowe i kolorowe dania dla dzieci" organizowanym przez Przedszkole Słoneczna Szóstka w którego jury obraduje Kinga Paruzel - finalistka I polskiej edycji MasterChef. Czekamy z niecierpliwością na wyniki! Więcej zdjęć z przygotowań na stronie: www.dino.edu.pl

Oto przepis:


Owoce umyć, obrać, pokroić i wyjąć z nich pestki, z części ananasa wycisnąć sok i zachować do sosu. Z arbuza wyciąć kształt głowy dinozaura, z winogron nadzianych na patyczki do szaszłyków oczy, a z banana język (wzór na zdjęciu), wydrążony miąższ arbuza (bez pestek) pokroić i dodać do sałatki. Rozgnieść banana widelcem i połączyć z jogurtem, sokiem z ananasa i miodem, udekorować listkami mięty. Sałatkę przed podaniem polać sosem jogurtowym i posypać startą czekoladą.

• 500 g twarogu półtłustego
• 6 jajek
• 300 g drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru
• paczka cukru waniliowego
• 200 g masła
• 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao