tort kokosowo-brzoskwiniowy na 40-dziestą (rubinową) rocznicę ślubu:

biszkopt nasączony likierem kokosowym z rumem i wodą z mleczka kokosowego z puszki, przełożony dżemem brzoskwiniowym z kawałkami owoców, krem do torta zrobiony z mleczka kokosowego z puszki, bitej śmietany i cukru pudru, posypny wiórkami kokosowymi