- niedziela, lutego 21, 2016
- 0 Comments
Ciasto jest bardziej czekoladowe niż bananowe, chrupiąca posypka wzbogaca jego smak, idealne do herbaty, dzieciaki się nim zajadają, polecam:
składniki:
- 80 g masła
- 70 g brązowego cukru (lub xylitolu)
- 2 jajka
- 2-3 dojrzałe banany
- 150 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
- garść orzechów włoskich
- 50 g masła
- 30 g cukru lub xylitolu
- 80 g mąki
- szczypta soli
Jajka ucieramy z cukrem (lub xylitolem) i masłem. Dodajemy rozgniecione banany, przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól, a następnie mieszamy ze sobą. Czekoladę kroimy na bardzo małe kawałki i dodajemy do ciasta wraz z posiekanymi orzechami. Mieszamy do połączenia się składników. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Składniki na kruszonkę dokładnie łączymy i posypujemy ciasto. Pieczemy w 175°C przez około 40-50 minut (do suchego patyczka).
Przepis pochodzi z książki Zofii Różyckiej "Alfabet Ciast", polecam, każdy przepis został przepięknie zilustrowany przez samą autorkę, uczta dla ciała i oka ;)
Przepis pochodzi z książki Zofii Różyckiej "Alfabet Ciast", polecam, każdy przepis został przepięknie zilustrowany przez samą autorkę, uczta dla ciała i oka ;)
- sobota, lutego 20, 2016
- 0 Comments
podczas spaceru w lesie znalazłam kawałki pociętego drewna, wydrukowałam znalezione w internecie szablony (KLIK), przyłożyłam rysunkiem do dołu, przeciągnęłam po nich pędzelkiem z wodą i przejechałam końcówką mazaka (zamkniętego!), dociskając mocno, aby wzór się odbił, potem nieco poprawiłam odbity wzór w miejscu, gdzie nie do końca się odbił, fajna zabawa, polecam :)
taki kawałek drewna można powiesić na ścianie mocując w nim haczyk, położyć tak jak ja na półce, lub używać np. jako przycisku do papieru
- piątek, lutego 19, 2016
- 0 Comments
naklejamy napis jaki chcemy, rysujemy wkoło niego kropki markerem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę (ja to zrobiłam przy okazji pieczenia ciasta),
podczas mycia ręcznego napis nie schodzi, próbowałam myc kubek w zmywarce i jak dotąd napis się trzyma :)
inspiracja: KLIK
inspiracja: KLIK
- czwartek, lutego 18, 2016
- 0 Comments
keks - smakuje trochę jak biszkopt, tylko kryje w sobie niespodziankę - kolorowe owoce i chrupiące orzechy i ma niewątpliwą zaletę - długo się przechowuje, a po kilku dniach jest nawet smaczniejszy niż od razu po upieczeniu - więc można go jeść jeszcze po świętach ;)
składniki:- 500g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 250g masła o temperaturze pokojowej
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- ok. 200 g bakalii (kandyzowane owoce, posiekane orzechy)
- 50 ml rumu
- biały lukier
- wiśnie kandyzowane
przepis znaleziony na stronie: http://lawendowydom.com.pl
- środa, grudnia 30, 2015
- 0 Comments
Idealne ciasto dla miłośników ciemnego piwa i gorzkiej czekolady
- ciężkie, wilgotne, o intensywnym wytrawnym smaku.
Składniki:- ciężkie, wilgotne, o intensywnym wytrawnym smaku.
- 250 ml ciemnego piwa Guinness
- 250 g masła
- 75 g kakao
- 300 g drobnego cukru do wypieków
- 142 ml kwaśnej śmietany min. 18%
- 2 jajka
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- 275 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
Podgrzać piwo w rondelku. Dodać masło i podgrzewać, aż się rozpuści. Do ciepłej mieszanki dodać przesiane kakao i cukier, wymieszać.
W osobnej misie, mikserem, ubić kwaśną śmietanę, jajka i wanilię. Wlać do mieszanki piwnej i krótko zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, wymieszać.
Formę z kominem nasmarować masłem, wlać ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez 45 - 60 minut. Wystudzić. Udekorować polewą czekoladową.
Polewa czekoladowa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 40 g masła
Masło roztopić w niewielkim garnuszku. Dodać połamaną czekoladę, wymieszać, do rozpuszczenia, Polać wierzch ciasta. Można dodać kandyzowane lub świeże czereśnie na wierzch.
przepis z drobną modyfikacją pochodzi ze strony: moje wypieki,
oryginalnie jest przepisem Nigelli Lawson
- wtorek, grudnia 29, 2015
- 0 Comments
- niedziela, grudnia 20, 2015
- 0 Comments



