Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła + dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
• 2 łyżeczki pasty lub esencji waniliowej
• 150 g drobnego cukru trzcinowego
• 3 jajka
• 75 g mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka soli
• 100 g całusków z gorzkiej czekolady (ja zastąpiłam je suszoną żurawiną)

masło +  cukier zmiksować mikserem na puszystą masę, białka oddzielić od żółtek, żółtka pojedynczo wbijać do masy maślanej, cały czas nie przestając miksować;

mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, delikatnie wymieszać i dodać ekstrakt z cytryny, następnie białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem;

odłożyć około 1/3 ciasta i wymieszać z kakao; do formy ciasto wykładać na przemian: warstwa biała, warstwa z kakao itd. widelcem zrobić zygzaki w cieście)

keksówkę natłuścić, oprószyć mąką pszenną i wypełnić ciastem, piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut (sprawdzić patyczkiem, babka powinna być całkowicie sucha). Pierwsze 25 minut warto piec w temperaturze niższej, 150ºC

Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut, po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką, wykrawać świąteczne kształty, układać na papierze do pieczenia, piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zarumienienia. Ozdobić lukrem (biały zrobiłam z białka, cukru pudru i cytryny, żółty lukier z paczki i zielony w pisaku), posypkami i cukierkami.

składniki łączymy i smażymy placki na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor, podajemy z cukrem pudrem, dżemem lub owocami

polecam wszystkim małym miłośnikom serka Danio :)

ząbek czosnku + starty świeży imbir + łyżka miodu + 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego + 2-3 łyżki oleju + startą skórkę z połowy cytryny + pieprz + sól 

mięso obtaczamy w marynacie i wkładamy do lodówki na min. 20 min, smażymy na patelni uważając aby polędwiczki się nie przypaliły, gdyż obtoczone są w miodzie, który szybko się karmelizuje

 szablon i wskazówki jak wykonać tego sympatycznego potworka znalazłam tutaj: klik

z materiału wycinamy trójkąty wg przygotowanego wcześniej szablonu z kartonika, trójkąty zszywamy ze sobą na lewej stronie, potem wywijamy na prawą i prasujemy, następnie robimy lamówkę (wycinamy wąski ok. 5 cm. pasek materiału, zginamy w pół, przyprasowujemy, znowu zginamy do środka oba końce i zaprasowujemy), a potem trójkąty wkładamy do środka lamówki i zszywamy

pod tym linkiem znajdziecie fotki obrazujące poszczególne etapy wykonywania chorągiewek klik

jeśli mój opis jest zbyt mało precyzyjny, zapraszam po dokładniejsze wskazówki pod ten link: cloroesdemialma.blogspot.com tam znalazłam inspirację do wykonania tej ozdoby