• 125 g masła

• 120 - 150 g drobnego cukru do wypieków

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 2 duże jajka

• 180 g mąki pszennej

• 60 g skrobi ziemniaczanej

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 90 g kwaśnej śmietany 12% lub 18%

• 400 g rabarbaru, pokrojnego na kawałki ok. 2 cm

• 300 g truskawek

• 100 g mąki pszennej

• 60 g masła

1 duże dojrzałe mango + kubek jogurtu naturalnego + 1 łyżka brązowego cukru + kostki lodu + kilka kropli soku z cytryny lub limonki

mango obrać i pokroić w kostkę + truskawki odszypułkować = wszystkie składniki zmiksować w blenderze + lód

Nasz przepis został wyróżniony w "Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym: Przepisy na smaczne, zdrowe i kolorowe dania dla dzieci" spośród pół tysiąca różnego rodzaju przepisów od autorów z całego kraju został opublikowany w książce kulinarnej "Gotuj z Kuchcikiem" wydanej nakładem wydawnictwa MARTEL, którą znajdziecie na półkach księgarni w całym kraju. Więcej zdjęć z przygotowań sałatki na stronie: www.dino.edu.pl

Oto przepis:

Owoce umyć, obrać, pokroić i wyjąć z nich pestki, z części ananasa wycisnąć sok i zachować do sosu. Z arbuza wyciąć kształt głowy dinozaura, z winogron nadzianych na patyczki do szaszłyków oczy, a z banana język (wzór na zdjęciu), wydrążony miąższ arbuza (bez pestek) pokroić i dodać do sałatki. Rozgnieść banana widelcem i połączyć z jogurtem, sokiem z ananasa i miodem, udekorować listkami mięty. Sałatkę przed podaniem polać sosem jogurtowym i posypać startą czekoladą. SMACZNEGO!

letni standardzik, ciasto z kremem maślano-budyniowym, galaretką i truskawkami:

biszkopt z przepisu ze strony: www.mojewypieki.com, przecięty na pół i przełożony kremem maślano-budyniowym (2 budynie zrobione wg. przepisu na opakowaniu połączone z 1 kostką masła i 1/2 szklanki cukru pudru), na to truskawki wycięte w serca zalane galaretka truskawkową

w wersji dla dorosłych można do kremu dolać alkohol, albo biszkopt nasączyć alkoholem

 

a to nasza potwornie pyszna sałatka owocowa DINO z sosem jogurtowym:


przepis tutaj: sałatka DINO

Dzieci ze Żłobka Dino w Opolu wzięły udział w "Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym: Przepisy na smaczne, zdrowe i kolorowe dania dla dzieci" organizowanym przez Przedszkole Słoneczna Szóstka w którego jury obraduje Kinga Paruzel - finalistka I polskiej edycji MasterChef. Czekamy z niecierpliwością na wyniki! Więcej zdjęć z przygotowań na stronie: www.dino.edu.pl

Oto przepis:


Owoce umyć, obrać, pokroić i wyjąć z nich pestki, z części ananasa wycisnąć sok i zachować do sosu. Z arbuza wyciąć kształt głowy dinozaura, z winogron nadzianych na patyczki do szaszłyków oczy, a z banana język (wzór na zdjęciu), wydrążony miąższ arbuza (bez pestek) pokroić i dodać do sałatki. Rozgnieść banana widelcem i połączyć z jogurtem, sokiem z ananasa i miodem, udekorować listkami mięty. Sałatkę przed podaniem polać sosem jogurtowym i posypać startą czekoladą.

 I warstwa:
świeży kokos rozdrobniony w malakserze + bita śmietana + cukier puder + odrobina likieru kokosowego
 II warstwa:
truskawki rozdrobnione blenderem + cukier puder

udekorować wiórkami świeżego kokosa i truskawkami

wyłożyć dno tortownicy pokruszonymi w malakserze ciasteczkami typu digestive, kilkoma kostkami białej czekolady i odrobiną masła, spód schłodzić do czas zrobienia nadzienia


zmiksować opakowanie serka mscarpone z kilkoma łyżkami masła orzechowego z kawałkami orzechów, do masy dodać bitą smietanę i wlać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w ciepłej wodzie, wstawić do lodówki


polać sosem toffi (rozpuścić i połączyć 100 g masła + 100 ml śmietanki + 100 g ciemnego cukru + 50 g gorzkiej czekolady) i ozdobić owocami

"bałagan z Eton" - tradycyjny deser serwowany podczas meczów krykieta w Eton College, bałagan z nazwy deseru odnosi się do jego wyglądu


mus z truskawek z octem balsamicznym + bita śmietana + pokruszone bezy + kika truskawek/malin do ozdoby na wierzchu

inspiracja: Nigella Lawson

zmiksowane truskawki + cukier puder + jogurt naturalny

spód:
pokruszyć ciasteczka typu Oreo lub Neo z Lidla, dodać 5 łyżeczek masła, wstawić do lodówki
I warstwa:
serek mascarpone + galaretka Blue Curacao Winiary (2szt.) + borówki ametykańskie
II warstwa:
zmiksowane truskawki z galaretka Pink Margarita Winiary
przyozdobić owocami

zmiksować kawałki arbuza i truskawki blenderem, dolać sok pomarańczowy i lód

truskawki dosładzamy cukrem pudrem, traktujemy blenderem, lekko schładzamy / mrozimy, dolewamy sok pomarańczowy

P.S. mój sposób na oszukanie dziecia - zrobić z truskawek picie i dać rurkę, w innej postaci nawet nie tknie ;)

spód: pokruszone sucharki + Nutella
I warstwa: bita śmietana (2 kubeczki)+cukier puder+twaróg sernikowy+żelatyna-fix deserowa
II warstwa: owoce leśne zatopione w galaretce truskawkowej+truskawki dla ozdoby

przepis zaczerpnięty ze strony bistro mama i nieco zmodyfikowany

biszkopt  + owoce + galaretka