składniki:

400 g łososia
600 g dyni 
2cm imbiru
pół papryczki chili
sok z cytryny
sól 
pieprz
słodka papryka

dynię pokroić w cienkie półplasterki i wsadzić do piekarnika o temperaturze 200 stopni na około 20 minut, podpieczona dynię łatwiej obrać ze skórki, obraną dynię włożyć do miski, dodać posiekany imbir i papryczkę chili oraz 2 łyżki oliwy z oliwek i zblędować na gładkie puree, doprawić je do smaku

łososia doprawić sokiem z cytryny, posypać słodką i ostrą papryką i solą, smażyć na patelni po kilka minut z każdej strony (zacząć od strony ze skórą i na tej stronie smażyć dłużej), gotową rybę podawać z dyniowym puree

przepis pochodzi z programu "Pyszne 25" Anny Starmach, zamieniłam tylko limonkę na cytrynę 

zdrowa, chrupiąca sałatka o zdecydowanym smaku, moje nowe odkrycie:

pocięty seler naciowy + tuńczyk z puszki + kukurydza konserwowa + majonez + sól + pieprz

P.S.
majonez dodałam po zrobieniu zdjęć, żeby lepiej było widać wszystkie składniki

ugotować 2 duże ziemniaki w posolonej wodzie, pod koniec gotowania dołożyć do wody filety z mintaja (500g) i gotować razem przez 10 minut, odcedzić i rozgnieść widelcem, dodać jajko, 2 łyżki bułki tartej i przyprawy (sól i pieprz), usmażyć z obu stron na patelni, delikatnie obracając, bo są dość kruche, podawać z frytkami i sosem z jogurtu wymieszanego z chrzanem i pieprzem

przepis pochodzi z miesięcznika poradnikowo-kulinarnego sprzedawanego wyłącznie w sieci sklepów Biedronka Moje Smaki Życia (nr1/2014 styczeń), zastawa produkcji Luminarc także ze sklepu Biedronka ;)

alternatywa dla zwykłego pieczonego karpia - karp w migdałach z sosem na czerwonym winie - przepis wypróbowany już w zeszłym roku pochodzi z książki Lidla  "Pascal kontra Okrasa", przepis i filmik jak wykonać danie pod linkiem:
kuchnialidla.pl

rybę umyć i oczyścić, natrzeć olejem i przyprawami (sól, pieprz), do środka włożyć świeży tymianek, czosnek, plasterki cytryny), odstawić do lodówki na godzinę, piec w folii ok 20 min. w temperaturze 200 stopni, na koniec można folię rozwinąć i podpiec jeszcze parę minut

pasta na chleb z wędzonej markeli:

jedna mała cebula + 2 ogórki kiszone + 3 jajka = rozdrabniamy w malakserze lub blenderze + oczyszczna z ości i skóry wędzona makrela + sól + pieprz + majonez + musztarda

ryby oczyścić, nadziać czosnkiem, tymiankiem i masłem, oprószć przyprawami, podsmażyć na patelni na oliwie zodrobiną masła, serwować z cytryną lub limonką

P.S.
te ryby mają niesamowity kolor - nie bez powodu nazywają się"tęczowe", zdjęcie tego niestety nie oddaje, ale ich skórka mieni się kolorami tęczy