sałatka z buraków z różowymi jajkami / beet salad with pink eggs
niedziela, lipca 02, 2017
- ugotować buraki,
- jeden z nich zmiksować blenderem z 3 szklankami wody
- zamoczyć kilka ugotowanych na twardo jajek w buraczanej wodzie i wstawić na godzinę do lodówki aby zafarbowały na różowo
- podawać na talerzu wyłożonym listkami rukoli
- udekorować serem feta, i octem balsamicznym
- przyprawić do smaku
przepis (z lekka modyfikacją - dodatek fety i octu balsamicznego) pochodzi z książki Erin Gleason "Wielka Uczta", polecam blog tej autorki z bajecznymi ilustracjami i zdjęciami the Forest Feast
.JPG)
1 komentarze
Gdyby nie ten upał na dworze, to pomyślałabym, że zbliża się Wielkanoc ;)
OdpowiedzUsuń