pokrojona dynia Hokkaido (nie trzeba jej obierać ze skóry + umyta marchewka + cebula + czosnek = wrzucamy na blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. i pieczemy do miękkości (ok. 30 minut)

upieczona warzywa wrzucamy do garnka (cebule i czosnek obieramy ze skóry) i zalewamy bulionem, miksujemy blenderem i przyprawiamy (solą, pieprzem, papryka, curry - co kto lubi), gotujemy, jeśli zupa jest zbyt gęsta dolewamy wody, dekorujemy pestkami dyni lub grzankami

S-M-A-CZ-N-E-G-O :)