powidła śliwkowe z nutą pomarańczy i cynamonu
poniedziałek, października 12, 2015
- składniki:
- 2 kg umytych śliwek polskich lub węgierek, umytych
- 1 umyta i sparzona pomarańcza
- 100 g cukru
- cynamon do smaku
Jeśli śliwki nie były zbyt słodkie, dosładzamy, przyprawiamy cynamonem. Wystudzone śliwki smażymy na małym ogniu, do momentu odparowania soku i uzyskania gęstej konsystencji.
Przepis na powidła a'la Paweł Małecki zaczerpnęłam ze strony kuchnialidla.pl
P.S. po godzinie smażenia powidła były jeszcze bardzo rzadkie, więc następnego dnia przełożyłam je do brytfanki i podsmażyłam ok 2-3 godzin w piekarniku w temperaturze 130 stopni C.
.JPG)
0 komentarze