• 2 kostki margaryny 
• 3 szklanki mąki
• szklanka cukru
• 1/2 paczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 5 jabłek
• mleko
• kakao

miękka kostka margaryny + maka + cukier + proszek do pieczenia + żółtka = zagnieść (ciasto nie może być klejące, jeśli jest - dodać trochę mąki)

5/8 z tego ciasta wyłożyć na prostokątna blaszkę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut

ciasto wyciągnąć i ułożyć na nim pokrojone w kostkę jabłka, potem zalać to ubitymi na sztywną pianę białkami z niewielką ilością cukru i znów wstawić do piekarnika na 10 minut

do 3/8 pozostałego ciasta dodać kakao, tak aby zrobiło się brązowe i pokruszyć na cieście i znowu włożyć do piekarnika na 15 minut

3/4 kostki margaryny rozpuścić w garnuszku z 3/4 szklanki cukru, duża ilością kakao i odrobiną mleka, stale mieszać, aż masa zgęstnieje, po wystudzeniu polać masą zimne ciasto