mój ulubiony serwis aktualnie, zakupiony za 8 zł na giełdzie staroci, szkoda, że fabryka w Tułowicach już nie działa, ceniona była nie tylko w kraju, ale i za granicą, mieliśmy podobny kobaltowy komplet porcelany ze złoceniami w domu rodzinnym, tylko się wytłukł prawie w całości, ten pochodzi chyba z lat 60-tych

składniki:
1 cukinia
kilka pomidorków koktajlowych
1 ząbek czosnku
1/2 cytryny
1 serek kremowy Philadelphia (lub podobny)
sól, pieprz

cukinie ścieramy w robocie, lub na tarce, albo kroimy obieraczką do warzyw, wtedy będą większe wstążki (w oryginalnym przepisie do zrobienia a'la makaronu z cukinii użyto tzw. 'julienne peeler', niestety jeszcze nie mam w swoich zasobach), na patelni wylewamy nieco oliwy i delikatnie smażymy zmiażdżony czosnek, dodajemy serek, az się rozpuści pod wpływem ciepła, następnie wrzucamy cukinię, dalej smażymy przez 1-2 minuty, aby ciągle pozostawała chrupka, następnie ściągamy z ognia, skrapiamy sokiem z cytryny i dorzucamy kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych w pół, smacznego!

inspiracja: www.thenovicechefblog.com

letni standardzik, ciasto z kremem maślano-budyniowym, galaretką i truskawkami:

biszkopt z przepisu ze strony: www.mojewypieki.com, przecięty na pół i przełożony kremem maślano-budyniowym (2 budynie zrobione wg. przepisu na opakowaniu połączone z 1 kostką masła i 1/2 szklanki cukru pudru), na to truskawki wycięte w serca zalane galaretka truskawkową

w wersji dla dorosłych można do kremu dolać alkohol, albo biszkopt nasączyć alkoholem

 

inspiracja: POP Party, Clare O'Connell

oto jak zrobić girlandę z papieru, świetnie sprawdza się jako dekoracja urodzinowa, lub na co dzień do ozdoby pokoju, bardzo łatwo się ja robi, potrzebujesz tylko bibuły gładkiej, nożyczek i kleju (polecam Wikol albo klej Magic, bo są bezbarwne i nie brudzą), do dzieła!

inspiracja: kendrakaypahukoa.blogspot.ca

zdrowa, chrupiąca sałatka o zdecydowanym smaku, moje nowe odkrycie:

pocięty seler naciowy + tuńczyk z puszki + kukurydza konserwowa + majonez + sól + pieprz

P.S.
majonez dodałam po zrobieniu zdjęć, żeby lepiej było widać wszystkie składniki

szybko się robi, dzieci ją lubią, można podawać na zimno jako chłodnik litewski (tu podaję przepis), trzeba korzystac póki mamy sezon na botwinkę:

bulion + pęczek posiekanych młodych buraków ćwikłowych z liśćmi + kilka pokrojonych młodych ziemniaków + pokrojona marchewka + przyprawy (koperek + liść laurowy + ziele angielskie + sól + pieprz)