kotleciki:
mięso mielone (0,5 kg) + czerwona cebula + keczup + musztarda dijon + sos worcester + ogórki konserwowe albo kiszone (wedle uznania lub zawartości lodówki) + dwa jajka = podsmażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem masła, a przed podaniem podgrzać w piekarniku 
bułki:
przekroić, połozyc na każdej połówce plasterek sera żółtego, podgrzać w piekarniku, po wyjęciu dodać ulubione dodatki

biszkopt nasączony likierem kawowym, przełożony bitą śmietaną i masą kajmakową z puszki (Gostyń) z prażonymi na patelni płatkami migdałów

spód: pokruszone ciasteczka Oreo + kilka łyżek masła = podpiec ok 5 min. w piekarniku
serek mascarpone + 2 kubeczki bitej smietany + sok z cytryny + 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny
wierzch: maliny + barówki amerykańskie + galaretka owoce leśne

I warstwa:
ciasteczka typu digestive z czekoladą (lub ciasteczka z kremem Oreo/Neo/markizy) pokruszyć + odrobina mleka lub śmietany kremówki + rozgnieciony widelcem banan
 II warstwa:
bita śmietana + serek mascarpone + cukier puder + cukier waniliowy
na wierzch:
kakao, posypka, żelki lub pianki, kwiatki z masy cukrowej itp

inspiracja/inspiration: kotlet.tv

torcik autorskiego pomysłu:
biszkopt podzielony na dwa blaty nasączone kawą z whiskey

masa:
bita śmietana + serek mascarpone zmiksowany z masą karmelową o smaku orzechowym z puszki + posiekane daktyle

wierzch:
podgrzany karmel z puszki + posypka + daktyle i rodzynki

I warstwa:
ciasteczka typu digestive z czekoladą (lub ciasteczka z kremem Oreo/Neo/markizy) pokruszyć + odrobina mleka lub śmietany kremówki + rozgnieciony widelcem banan
 II warstwa:
bita śmietana + serek mascarpone + cukier puder + cukier waniliowy
na wierzch:
kakao, posypka, żelki lub pianki, kwiatki z masy cukrowej itp
inspiracja / inspiration: kotlet.tv