• szklanka jogurtu (u mnie kokosowy z białą czekoladą)
• 4 łyżki nasion chia
• sorbet malinowy (mrożone maliny przepuszczone przez maszynkę do robienia sorbetów)
• ulubione świeże owoce

Nasz przepis został wyróżniony w "Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym: Przepisy na smaczne, zdrowe i kolorowe dania dla dzieci" spośród pół tysiąca różnego rodzaju przepisów od autorów z całego kraju został opublikowany w książce kulinarnej "Gotuj z Kuchcikiem" wydanej nakładem wydawnictwa MARTEL, którą znajdziecie na półkach księgarni w całym kraju. Więcej zdjęć z przygotowań sałatki na stronie: www.dino.edu.pl

Oto przepis:

Owoce umyć, obrać, pokroić i wyjąć z nich pestki, z części ananasa wycisnąć sok i zachować do sosu. Z arbuza wyciąć kształt głowy dinozaura, z winogron nadzianych na patyczki do szaszłyków oczy, a z banana język (wzór na zdjęciu), wydrążony miąższ arbuza (bez pestek) pokroić i dodać do sałatki. Rozgnieść banana widelcem i połączyć z jogurtem, sokiem z ananasa i miodem, udekorować listkami mięty. Sałatkę przed podaniem polać sosem jogurtowym i posypać startą czekoladą. SMACZNEGO!

kalarepę obieramy i tniemy na wąskie plastry, smarujemy kremowym serkiem typu philadelphia z dodatkiem zmiażdżonego czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu, dekorujemy świeżym tymiankiem i malinami

 
zabaglione, zabajone to tradycyjny włoski deser, żółtka jaj ubijamy w metalowej miseczce mikserem na wolnych obrotach dodając cukier, następnie kontynuując ubijanie nad parą z garnka gotującej się wody dolewamy wino, miksujemy dopóki masa nie zrobi się puszysta i nie zgęstnieje, można podawać z owocami, na ciepło lub zimno po schłodzeniu w lodówce

przeciąć gruszkę na pół, obrać do połowy, zrobić oczka z goździków, a kolce z wykałaczek, powbijać winogrona

 

podsmażyć na patelni czerwoną cebulę i gałązę świeżego tymianku; wątróbki drobiowe oczyścić, oprószyć mąką i wrzucić na patelnię, po podsmażeniu posolić i popieprzyć do smaku (najlepiej pod przykryciem bo mogą strzelać), ułożyć na sałacie (ja miałam sałatę liście dębu), dodać maliny i tymianek do ozdoby (wątróbki można tez polać sosem zrobionym z rozniecionych i przetartych na sitku malin)

zamiast malin można użyć fig lub jabłek

biszkopty nasączone likierem kokosowym z rumem + bita smietana z cukrem pudrem zmiksowana z serkiem mascarpone + owoce i sezamki do dekoracji