- niedziela, marca 03, 2019
- 0 Comments
TERRARIUM GARDEN / TERRARIUM ROŚLINNE:
SUCCULENT TERRARIUM / TERRARIUM DLA SUKULENTÓW:
szklane naczynie / słój (moje są ze sklepu Agata Meble, można także kupić w każdym supermarkecie) + keramzyt / żwirek (sklep ogrodniczy lub akwarystyczny) + opcjonalnie węgiel aktywowany aby absorbował nadmiar wody i zapobiegał pleśni (przy sukulentach nie trzeba) + ziemia odpowiednia do roślin (do sukulentów z dodatkiem pisaku) + rośliny (np. fitonia, mech, paprocie, asparagus) + elementy ozdobne (kamienie, muszle, wysuszony mech ozdobny, patyki i szkiełka wyrzucone na plażę przez może, mini figurki)polecam, fajna zabawa, można się wyżyć artystycznie
P.S. podlewam strzykawką, zalegające kamyczki i ziemię można zdmuchnąć z roślin za pomocą słomki do napojów (dmuchając w nią) lub małego pędzelka
- środa, lutego 06, 2019
- 0 Comments
- sól morska i świeżo mielony pieprz,
- 6 średniej wielkości zielonych i żółtych cukinii,
- cebula (u mnie dodatkowo dołozona do przepisu oryginalnego)
- 500 g penne,
- 4 duże żółtka,
- 100 ml śmietany 40% ,
- 2 duże garści świeżo startego parmezanu (u mnie ser żółty),
- oliwa,
- 12 plastrów pancetty lub wędzonego boczku, pokrojonych na skwarki (u mnie kiełbasa),
- mały pęczek świeżego tymianku,
- ewentualnie: kilka kwiatów cukinii, do dekoracji
Wstawiamy osolona wodę, makaron gotujemy al dente wg instrukcji na opakowaniu (nie wylewamy wody po gotowaniu makaronu, bo przyda się później!)
Cukinie kroimy na kawałki o podobnej wielkości i kształcie, jak penne. Żółtka, śmietanę i połowę sera mieszamy w misce. Przyprawiamy odrobiną pieprzu i soli.
Na dużej patelni lub rondlu rozgrzewamy kilka łyżek oliwy i smażymy cebulę. Dokładamy cukinię, posypujemy pieprzem i listkami tymianku, mieszamy. Smażymy, aż lekko zmięknie i zacznie się przyrumieniać. Oddzielnie usmażyłam kiełbasę.
Aby sos carbonara się udał odcedzamy ugotowany makaron, zostawiając na dnie garnka trochę wody. Błyskawicznie mieszamy na patelni makaron z cukinią i kiełbasą, następnie zdejmujemy patelnię z ognia i dolewamy chochelkę wody, pozostałej z gotowania makaronu. Wlewamy śmietanę z jajkami i parmezanem. Szybko wszystko mieszamy! Od tego momentu żadnego podsmażania, bo żółtka się zetną, a z jajek zrobi się jajecznica.
Serwujemy natychmiast bo sos szybko gęstnieje. Palce lizać!
- piątek, sierpnia 04, 2017
- 1 Comments
miejmy na uwadze, że jeśli nie chcemy ograniczać ilości zbiorów cukinii zbieramy tylko kwiaty na łodyżce, a nie te, które maja u nasady małą cukinię, czyli tych nie zbieramy:
a te możemy:
składniki:
- 8 – 10 kwiatów cukinii
- ½ szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
- ½ szklanki piwa, jasnego
- spora szczypta soli
- olej do smażenia (olej kokosowy, ryżowy, z pestek winogron lub rzepakowy)
przygotowanie:
- umyć kwiaty cukinii
- z wnętrza kwiatów delikatnie usunąć pręciki (np. pęsetą)
- do piwa stopniowo dodawać mąkę, cały czas mieszając trzepaczką
- dodać sól
- mocno rozgrzać olej
- kwiat cukinii zanurzać w cieście i kłaść na patelnię
- smażyć przez 1 – 2 minuty, następnie obrócić i znowu krótko smażyć
- odłożyć na papierowy ręcznik i od razu podawać, obsypane szczyptą soli
po usmażeniu mają słodko-cierpki smak piwa
- wtorek, lipca 11, 2017
- 0 Comments
znaleziony na "targu starości" (jak mawia mój 7-letni syn) XIX-wieczny sygnowany pisuar został odrdzewiony i pomalowany lakierem do aut w sprayu odpornym na warunki atmosferyczne i z powodzeniem służy jako donica ogrodowa:
jest też stare, metalowe okno przerobione na podporę dla powojnika
(dospawaliśmy mu nóżki z metalowego pręta):
a tu najpiękniejsza ozdoba ogrodu:
- niedziela, lipca 09, 2017
- 0 Comments
.JPG)
%20(1).jpg)
