Składniki na 16 sztuk:

Daktyle drobno posiekać, umieścić w garnuszku, dodać cynamonu, zalać wodą i pogotować kilka minut do rozgotowania i otrzymania daktylowej papki. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać. Wcisnąć w dno formy, wyrównać. 

Piec w temperaturze 175ºC przez 25 - 30 minut, uważając, by z góry nie przypalić. Wyjąć, wystudzić, pokroić na kwadraty.

P.S.

Ja dorzuciłam do oryginalnego przepisu Nigelli jeszcze parę innych dodatków które miałam w mojej puszce śniadaniowej z musli np. orzechy, czy wiórki kokosowe, polecam, urozmaiciły smak.

 mieszanka przed upieczeniem:

 i po upieczeniu:

a tu filmik Nigelli: