tanasza

pasta na kanapki z łososiem - dwa przepisy

łosoś/salmon

pasta nr 1:

wędzony łosoś + awokado + jajka +chrzan + majonez = wymieszać

pasta nr 2:

wędzony łosoś + szczypiorek + jajka +musztarda francuska + majonez = wymieszać

niedziela, marca 22, 2020
0 Comments

Zdrowe batony śniadaniowe musli bez cukru a'la Nigella Lawson / Nigella’s Sugar-Free Breakfast Bars

Nigella Lawson

Składniki na 16 sztuk:

350 g daktyli
400 ml wody
2 łyżeczki cynamonu
75 g jagód goji
75 g pestek dyni
150 g brązowego siemienia lnianego
50 g pokruszonego ziarna kakaowca (ja je pominęłam)
25 g nasion chia
25 g płatków kukurydzianych
100 g płatków owsianych

Daktyle drobno posiekać, umieścić w garnuszku, dodać cynamonu, zalać wodą i pogotować kilka minut do rozgotowania i otrzymania daktylowej papki. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać. Wcisnąć w dno formy, wyrównać.

Piec w temperaturze 175ºC przez 25 - 30 minut, uważając, by z góry nie przypalić. Wyjąć, wystudzić, pokroić na kwadraty.

P.S.

Ja dorzuciłam do oryginalnego przepisu Nigelli jeszcze parę innych dodatków które miałam w mojej puszce śniadaniowej z musli np. orzechy, czy wiórki kokosowe, polecam, urozmaiciły smak.

mieszanka przed upieczeniem:

i po upieczeniu:

a tu filmik Nigelli:

niedziela, marca 22, 2020
0 Comments

Cora, Asteroid i inne... Eryka Trzewik Drost, Jan Sylwester Drost - porcelana i szkło

drost szkło/glass

W czasie ubiegłorocznych wakacji miałam przyjemność uczestniczyć w wystawie Muzeum Śląska Opolskiego

Cora, Asteroid i inne... Eryka Trzewik Drost,

Jan Sylwester Drost - porcelana i szkło

Poniższy opis pochodzi ze strony współorganizatora wystawy: Gminnej Biblioteki Publicznej w Pokoju

Eryka i Jan Drostowie, absolwenci Państwowej Wyższej Szkoły Sztuk Plastycznych we Wrocławiu, to wybitni polscy projektanci szkła, Eryka Trzewik-Drost projektowała także porcelanę. Przez kilkadziesiąt lat zawodowo związani byli z Hutą Szkła Gospodarczego „Ząbkowice”. Dzięki ich talentowi i wyobraźni szkło prasowane, uznawane wcześniej za bezwartościowe, osiągnęło europejski poziom artystyczny i jest dziś obiektem pożądania wielu kolekcjonerów. W latach 60. – 80 XX w. zaprojektowali wiele wzorów, które cieszą się dziś powszechnym uznaniem – do najsłynniejszych należą: Asteroid, uznany przez prof. Irmę Kozinę za jedną z ikon śląskiego dizajnu, a także Radiant, Diatret, Cora czy Conti.

Jako znakomici projektanci szkła są znani w Polsce i szeroko poza jej granicami, ich projekty pokazywano w wielu miejscach, nigdy jednak nie mieli wystawy w naszym regionie. Obojgu im bardzo zależało na ekspozycji w tym właśnie miejscu. Wystawa pomyślana została więc jako indywidualny, specjalny pokaz plonu wieloletniej pracy Eryki Trzewik-Drost i Jana Sylwestra Drosta na ich rodzinnym terenie – oboje urodzili się na Opolszczyźnie (pani Eryka w Pokoju, pan Jan w Kłodnicy), a obecnie mieszkają w Pokoju.

talerze podpisane przez projektantów

porcelana projektantów

wazony z kolekcji Asteroid

szkło ryba flądra

kolekcja Radiant

talerze z kolekcji Sahara

Poniżej nasz lokalny opolski akcent - resztki żyrandoli Jana Drosta, zaprojektowane do słynnej siedziby Towarzystwa Przyjaciół Opola Musiołówka, wykonane w “Ząbkowicach”:

Pamiętam te żyrandole z dzieciństwa, chodziłam bowiem do szkoły podtawowej nr 5 w Opolu imienia Karola Musiała i w popularnej "Musiałówce" odbywały się spotkania samorządu uczniowskiego, wielka szkoda, że nie zachowały się w całości

Podczas wystawy możliwy był zakup talerza Rotor autorstwa Jana Sylwestra Drosta
(w cenie 30 zł), z czego oczywiście skorzystałam:

niedziela, marca 22, 2020
0 Comments

jak pielęgnować oplątwy / how to take care of air plants

driftwood

te rośliny pochodzące z lasów tropikalnych są tak naprawdę samoobsługowe, czerpią wilgoć z powietrza, dobrze jest je od czasu do czasu skrapiać wodą i moczyć w wodzie kilkanaście minut raz na dwa tygodnie, można od czasu do czasu zastosować odżywkę do roślin

oplątwa czyli air plant nie potrzebuje ziemi aby rosnąć, jak sama nazwa mówi, to roślina, która czerpie z powietrza, więc można powiedzieć, że jest to prawie bezobsługowa roślina dla zapominalskich ;-)

ładnie się komponuje zawieszona w szklanych pojemnikach lub np jak u mnie w muszli, dużo ciekawych inspiracji co do kompozycji z oplątwami znajdziecie w sieci

niedziela, sierpnia 11, 2019
0 Comments

ozdoba z muszli i drewna wyrzuconego przez morze / shells and driftwood hanging DIY

driftwood

pozbierać na plaży wyrzucone przez morze gałęzie i muszle + wywiercić otwory na sznurek + zawiązać kilka sznurków do najdłuższego patyka i przymocować do nich pozostałe patyki i muszle = ozdobna pamiątka z wakacji do zawieszenia

niedziela, sierpnia 11, 2019
0 Comments

kajmakowa szarlotka z rabarbarem i jadalnymi kwiatami (bratkami i niezapominajkami)

ciasta/cakes

pieczemy biszkopt (zawsze korzystam z tego niezawodnego przepisu: https://www.mojewypieki.com)

biszkopt kroimy na trzy części

pierwszą część przekładamy musem jabłkowym (słoik prażonych jabłek + rabarbar + 6 łyżeczek żelatyny w proszku = podgrzać w garnku - tylko nie doprowadzać do wrzenia, bo żelatyna traci wtedy swoje właściwości żelujące)

drugą część przekładamy kremem kajmakowym (serek mascarpone + bita śmietana 36 % + masa kajmakowa z puszki)

wierzch smarujemy kremem śmietankowym (serek mascarpone + bita śmietana 36 %) oraz ozdabiamy dowolnie (u mnie ciastka rafaello + bratki i niezapominajki)

spis wiosennych kwiatów jadalnych do dekoracji ciast znajdziecie tutaj: http://candycompany.pl

wtorek, maja 14, 2019
0 Comments

tort snickers

ciasta/cakes

biszkopt (zawsze korzystam z tego niezawodnego przepisu: https://www.mojewypieki.com)

biszkopt kroimy na pół, nasączamy sokiem owocowym i smarujemy dżemem owocowym

wierzch smarujemy kremem (serek mascarpone + bita śmietana 36 % + masa kajmakowa z puszki)

+ pokrojone snickersy + mini pianki marshmallows + posypka cukrowa gwiazdki + esy-floresy z masy kajmakowej zrobione za pomocą rękawa cukierniczego (można do tego celu wykorzystać zwykły woreczek foliowy z obciętym rożkiem)

wtorek, maja 14, 2019
0 Comments

Newer
Stories

Older
Stories

Pages

pasta na kanapki z łososiem - dwa przepisy

Zdrowe batony śniadaniowe musli bez cukru a'la Nigella Lawson / Nigella’s Sugar-Free Breakfast Bars

Cora, Asteroid i inne... Eryka Trzewik Drost, Jan Sylwester Drost - porcelana i szkło

Poniżej nasz lokalny opolski akcent - resztki żyrandoli Jana Drosta, zaprojektowane do słynnej siedziby Towarzystwa Przyjaciół Opola Musiołówka, wykonane w “Ząbkowicach”:

jak pielęgnować oplątwy / how to take care of air plants

ozdoba z muszli i drewna wyrzuconego przez morze / shells and driftwood hanging DIY

kajmakowa szarlotka z rabarbarem i jadalnymi kwiatami (bratkami i niezapominajkami)

tort snickers

O mnie

tu jestem

Szukaj na tym blogu

publikacje

projekty

polecany post

lustro ze starego okna / window pane mirror DIY

Etykiety

lubicie

Archiwum

instagram

ostatnie posty

dołącz do mnie

moja lista blogów