sałatka z groszku cukrowego z miętą i migdałami / sugar snap pea salad with mint & almonds

słodki groszek cukrowy, kolejny ze smaków dzieciństwa oprócz miechunki, także rósł na naszej działce, najlepiej smakuje surowy, ale można też go nico "podrasować" i zrobić z niego prostą sałatkę - zblanszowany świetnie komponuje się z mięta i cytryną, można go także oprószyć podprażonymi migdałami lub orzeszkami