oto jak zrobić girlandę z papieru, świetnie sprawdza się jako dekoracja urodzinowa, lub na co dzień do ozdoby pokoju, bardzo łatwo się ja robi, potrzebujesz tylko bibuły gładkiej, nożyczek i kleju (polecam Wikol albo klej Magic, bo są bezbarwne i nie brudzą), do dzieła!

inspiracja: kendrakaypahukoa.blogspot.ca

zdrowa, chrupiąca sałatka o zdecydowanym smaku, moje nowe odkrycie:

pocięty seler naciowy + tuńczyk z puszki + kukurydza konserwowa + majonez + sól + pieprz

P.S.
majonez dodałam po zrobieniu zdjęć, żeby lepiej było widać wszystkie składniki

szybko się robi, dzieci ją lubią, można podawać na zimno jako chłodnik litewski (tu podaję przepis), trzeba korzystac póki mamy sezon na botwinkę:

bulion + pęczek posiekanych młodych buraków ćwikłowych z liśćmi + kilka pokrojonych młodych ziemniaków + pokrojona marchewka + przyprawy (koperek + liść laurowy + ziele angielskie + sól + pieprz)

niebo w gębie, ciasto rozpływa się w ustach i czasem również na paterze - co jest jedną z jego wad, drugą jest to, że jest piekielnie słodkie i kaloryczne, więc po jego zjedzeniu trzeba zrobić kilka serii ćwiczeń proponowanych przez Ewę Chodakowską, żeby nie poszło w boczki ;)

potrzebujemy:

• 50 g gorzkiej czekolady, połamanej
• 50 g masła, w temperaturze pokojowej
• 225 g pokruszonych ciastek Oreo lub innych tego typu (np. Neo z Lidla)
• 250 g serka mascarpone
• 1 puszka gotowej masy karmelowej (ok. 400 g)
• 50 g białej czekolady, roztopionej w śmietance
• 3 snickersy, każdy po 60 g
• 400 ml śmietany kremówki 36%
• posypka

spód:
225 g pokruszonych ciastek Oreo lub innych tego typu (np. Neo z Lidla) + 50 g gorzkiej czekolady, połamanej + 50 g masła, w temperaturze pokojowej = zmiksować malakserem i ułożyć na dnie dużej tortownicy (śr. 25 cm), mocno docisnąć i wstawić do lodówki

I warstwa:
opakowanie serka mascarpone (250 g) zmiksować z 3/4 puszki gotowej masy karmelowej (polecam tą z firmy Gostyń, jest smaczna i łatwo się rozciera), dodać pokruszony batonik Snickers, wsadzić do lodówki do schłodzenia

II warstwa:
1 i 1/2 kubeczka śmietany kremówki (36 %) ubić i dodać rozpuszczoną biała czekoladę (rozpuściłam kilka kostek w 1/2 kubeczka śmietanki kremówki)

wierzch ozdobić pozostałą masą karmelową (przekładamy ją do rękawa cukierniczego i wyciskamy esy-floresy -  jeśli masa jest zbyt gęsta, można ją podgrzać, ta z Gostynia nie wymaga tego) i 2 pociętymi batonikami Snickers i posypką

pomysł zaczerpnięty ze strony Moje Wypieki - zmodyfikowałam go nieco dodając białą czekoladę nie do masy karmelowej, bo wydawała mi się już dostatecznie słodka, a do bitej śmietany zamiast cukru

 
zabaglione, zabajone to tradycyjny włoski deser, żółtka jaj ubijamy w metalowej miseczce mikserem na wolnych obrotach dodając cukier, następnie kontynuując ubijanie nad parą z garnka gotującej się wody dolewamy wino, miksujemy dopóki masa nie zrobi się puszysta i nie zgęstnieje, można podawać z owocami, na ciepło lub zimno po schłodzeniu w lodówce

zielony groszek konserwowy + jabłka skropione sokiem z cytryny (aby nie ściemniały i dla smaku) + pokrojony wędzony łosoś + majonez + jogurt

szybka i pyszna sałatka - polecam!

P.S.1
jak widać na załączonym obrazku, było dzis trochę błękitnego, bezdeszczowego nieba - zdjęcie mojej donicy z ziółkami

P.S.2
jeszcze żadna sałatka z majonezem nie zaprezentowała się efektownie na zdjęciu, taki urok majonezu

Ciasto lekko kwaskowate, serwowane na zimno idealne na upały - polecam!

I warstwa:

• paczka ciemnych herbatników (tu czekoladowo-kawowe z Biedronki)
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki bułki tartej

Formę do pieczenia wysmarować masłem i posypać bułką tartą oraz wyłożyć pokruszonymi herbatnikami z dodatkiem niewielkiej ilości masła (herbatniki można pokruszyć w malakserze lub ręcznie w woreczku foliowym przykrytym ściereczką żeby się nie rozerwał i uderzać w nie tłuczkiem); herbatniki maja mieć konsystencję mokrego piasku, ubić je rękoma na dnie formy

II warstwa:

• 1 kg twarogu do sernika
• 1 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki kaszy manny
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 4 żółtka
• 2 łyżki skórki cytrynowej w syropie (lub np. rodzynki)

Mąkę, proszek do pieczenia i kaszę wymieszać z twarogiem. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać skórkę cytrynową, masę serowa i wylać na spód z herbatników. Piec ok. 1 godziny w 170 stopniach.

III warstwa:

•  mango zmiksowane blenderem + kilka kostek do ozdoby
• 2 galaretki cytrynowe

Zmiksowane blenderem mango połączyć z 2 galaretkami cytrynowymi i wstawić do lodówki do zastygnięcia.

P.S. Dzięki K. za ten słoiczek cytrynowej skórki i za coś jeszcze ;)